Naturküche, von Erica Bänziger

Gesund Ernährung mit einfachen herkömmlichen Mitteln, die dennoch hohen Genuss verspricht, stellt Erice Bänziger in ihrem Kochbuch "Naturküche - genussvolle vegetarische Rezepte" vor. Neben einem sorgfältigen Anbau der Zutaten wird hier Wert auch auf eine schonende und vitaminerhaltende Zubereitung gelegt.
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