Arrowroot Pfeilwurzelstärke

Aus der Arrowroot Pflanze wird die Arche Pfeilwurzelstärke gewonnen. Da sie sehr fein und geschmacksneutral ist, läßt sie sich als Bindemittel vielseitig einsetzen. Arrowroot Pfeilwurzelstärke gilt auch als Eiersatz. Soßen, Suppen, Puddings oder Cremes lassen sich binden. Wenn etwas Mehl durch Pfeilwurzelstärke ersetzt wird, ergibt es ein besonders feines Backergebnis bei Biskuits oder Gebäck. Die Arrowroot Pflanze stammt aus St. Vincent einer Karibikinsel.
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  • 739
KL580706
  • KN237764
  • 66
  • 07751 Löberschütz
  • Deutschland