Die Apfelsorte "Elstar" ist aus den unterschiedlichsten Gründen
beliebt: Die attraktiven Früchte von rotgelber Farbe haben die
typische Apfelform und erreichen alle eine ähnliche Größe. Ihr
Geschmack ist kräftig-aromatisch und ausgewogen süß-sauer, und ihr
Fruchtfleisch ist angenehm saftig.