Maibeere: Obsternte schon früh im Jahr

Die Maibeere stammt aus Sibirien und reift im heimischen Garten bereits ab Mai. Ihre Früchte schmecken ähnlich wie Heidelbeeren, sind aber süßer mit einer leichten säuerlichen Note. Maibeeren sind wegen ihres hohen Gehalts der Vitamine B und C sehr gesund. Sie eignen sich zum Einkochen zu Marmelade oder Saft.
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