Zur Geschiche der westfälischen Brauwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert

Zur Geschiche der westfälischen Brauwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert - Bild 1
Zur Geschiche der westfälischen Brauwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert - Bild 1
Preis: EUR 10,00

Kurzbeschreibung

Erscheinungstermin: März 2012

Vor dem Hintergrund der massiven strukturellen Veränderungen in der Dortmunder Brauwirtschaft rettete das Westfälische Wirtschaftsarchiv (WWA) mit seiner Initiative zur Gründung des Dortmunder Brauerei-Archivs im Jahr 1997 wertvolle historische Überlieferungen der Dortmunder Brauereien. Auf dieser herausragenden Quellengrundlage sind jüngst wichtige Forschungsarbeiten entstanden, die der vorliegende Band präsentiert. Damit erfolgt ein wichtiger Schritt zur Schließung der großen Lücken in der deutschen Forschung

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KL754611
  • KN299084
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  • 88471 Laupheim
  • Deutschland