Uehlfeld ist seit dem 12. Jahrhundert erstmalig urkundlich als "Oulentevelt" erwähnt. Der Ortsname veränderte sich im 12. Jahrhundert mehrfach, bis er schließlich in Uehlfeld benannt wurde. Uehlfeld gehört heute zum Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim im Aischgrund und mündet an südliche Ausläufer des Steigerwaldes. Sehenswert ist das Wasserschloß mit Graben aus dem 12. Jahrhundert. Der Graben füllt sich bei Hochwasser der Aisch, in der Regel im Frühjahr. Ein schönes Fachwerkhaus bildet das Torhaus aus dem 18. Jahrhundert. Heute führt eine Bundesstrasse durch das Erdgeschoss hindurch. Uehlfeld ist auch bekannt für seine Wasser-Weiherketten, die vielen Vögeln Nistplätze bieten. Der Weisachsee ist vor allem im Sommer ein beliebter Badesee. Wanderer und Naturliebhaber können auf befestigten Wanderwegen die Ausläufer des Steigerwalds erkunden.
Sonnig, um die 22°C
Nachts: 9°C, Sonne: 80%
27.05.2012